Makis sin arroz de romanesco, nueces y tofu

de tofu, verduras y frutos secos

Pescado vegano casero

 en rodajas a la plancha

Triángulos fritos de proteína vegetal

Aquí se ve el interior. Acompañado de brócoli y salsa de queso vegan

Seitán exprés

Filetes de seitán con tomate y patatas fritas

Seitán con forma de salchicha tipo Bratwurst

Tortilla de zanahoria y trigueros a base de tofu

Tortilla vegana de tofu

Brochetas de tofu japonés con salsa Lao Gan Ma

Tofu picante con "black beans"

Escalopines al cabrales veganos

Plato de escalopines con patatas fritas y queso vegano

Hamburguesas de remolacha y sandwich rosa

Hamburguesas rosas de remolacha

Sandwich vegetal muy muy rosa

Alioli rosa bajo en grasas

Ensaladilla con alioli de remolacha

Veganiza al chef en mayo: "Rollitos de cecina con queso ricotta" de Lucía Caram

Rollitos de tres colores con guarnición de trigueros

Dos ideas con pasta piombi

Ensalada de bolitas con pasta piombi

Sopa de garbanzos con tofu y piombi

¡Adelgazando! Día 12

Ensalada verde con seitán, así se convierte

 en un plato único completo

¡Adelgazando! Día 7

Sopa picante de garbanzos y tofu

Veganiza al chef en septiembre: “Libritos de lomo” de Txaber Allué

Libritos de alubias negras, tofu ahumado, queso cheddar vegano
 y bolitas de puré de tomate con jalapeños

Pescado vegano aliñado con limón y pimienta

Trocitos de pescado vegano aliñados

Lasaña de seitán con tomate, champiñones y gratinada con bechamel de cebolla

Lasaña con bechamel

Sandwich de seitán con calabacín y tofu ahumado

Sandwich vegetal doble de seitán, calabacín
y tofu ahumado, con mayonesa vegetal

Empanada de seitán y algas

Empanada con guarnición de coliflor y mojos picones