Pimientos asados rellenos y ensalada de ñoquis

Plato lleno de color y sabor

5 ideas para sustituir carne con lentejas

Hamburguesas, tacos, picadillo crujiente,
tortitas y tiras para kebab.
Todo vegano.

Salsa de tomate con leche de coco y plato de orzo con champiñones

Salsa de tomate suavizada con leche de coco

Pasta orzo con champiñones y salsa de tomate y coco

Crema de cacao con avellanas

Crema untable vegana de chocolate y avellanas

Triángulos de chocolate veganos

Pastel de patata y trigueros al curry

Porción del pastel. Totalmente vegetal.

Paté de aceitunas negras y sandwich vegetal

Paté vegano de aceitunas negras

Sandwich vegetal de paté de aceitunas negras y champiñones.

Risotto de basmati con rábano chino

Risotto vegano con espárragos y rábano chino.
Decorado con Sriracha

Setas a la plancha con sabor a mar (estilo sepia)

"Sepia" vegana

Hamburguesas de trigo integral y anacardos con ligero sabor a queso

Hamburguesitas veganas especiadas

Hamburguesas de remolacha y sandwich rosa

Hamburguesas rosas de remolacha

Sandwich vegetal muy muy rosa

Alioli rosa bajo en grasas

Ensaladilla con alioli de remolacha

Veganiza al chef en mayo: "Rollitos de cecina con queso ricotta" de Lucía Caram

Rollitos de tres colores con guarnición de trigueros

Galletitas rústicas de alcaravea -saladas-

Galletas integrales de espelta y alcaravea

Lentejas anisadas con alcaravea y leche de coco

¡Que no se diga que los veganos
tenemos problemas con el hierro!

Fabada asturiana con minifalafeles choriceros

Fabada vegana en cazuelita

El picadillo recién hecho, todavía en la sartén

Champiñones en escabeche y dos ideas más

Champiñones en escabeche

Aquí se ven mejor lo jugosos que están

Ensalada de arroz, garbanzos, aguacate y tomates secos
con aliño del escabeche